El Hierro · El Pinar de El Hierro
CASA JUAN, LA RESTINGA
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Combinamos a la perfección nuestra cocina tradicional, con nuestra cocina creativa, fusión. Todo ello partiendo de la base de nuestros pescados frescos, de la isla. Sopa de lapas, camarones, alfonsiños, tartar de atún, albóndigas de peto…Leer másLeer menos
Combinamos a la perfección nuestra cocina tradicional, con nuestra cocina creativa, fusión. Todo ello partiendo de la base de nuestros pescados frescos, de la isla. Sopa de lapas, camarones, alfonsiños, tartar de atún, albóndigas de peto en salsa de curry, pulpo adobado, arroces (elaborados al momento)...esto es una pequeña parte de nuestra cocina.
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