Tu información, con claridad.

Responsable

Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), NIF Q3800459D. Avda. Buenos Aires, 5, Edificio Tres de Mayo, 4.ª planta, 38071 Santa Cruz de Tenerife. Correo para ejercer tus derechos: icca.agricultura@gobiernodecanarias.org.

Para consultas sobre la inscripción también puedes escribir a regala@concursosagrocanarias.com.

Datos que tratamos y para qué

Al inscribirte recogemos el nombre de la persona de contacto para gestionar la solicitud y comunicarnos con el establecimiento; los datos y la ubicación del comercio; productos seleccionados, imágenes, horarios y actividades que decidas facilitar; y los datos necesarios para revisar la solicitud, evitar duplicidades, gestionar correcciones y comunicar su estado. Si el establecimiento participó antes, el formulario puede mostrar sus datos guardados, incluida la persona de contacto, para que puedas revisarlos y actualizarlos.

Tras la revisión y con tu confirmación de publicación, la ficha de 2026 puede mostrar el nombre y la ubicación del comercio, su teléfono y correo facilitados, web, Instagram, horario, descripción, imágenes, actividades y productos confirmados. La persona de contacto no se publica en la guía. No incluyas datos personales de terceros en fotografías o descripciones sin su autorización.

Al navegar también se tratan datos técnicos imprescindibles para servir la página y proteger el formulario frente a usos abusivos. La comprobación de seguridad se realiza mediante Cloudflare Turnstile.

Si eliges guardar un borrador, los datos que hayas introducido, incluidas las imágenes, se conservan únicamente en este dispositivo para continuar más tarde. No se envían por esta función. El borrador deja de estar disponible a los siete días y se elimina al volver a abrir el formulario; también puedes borrarlo antes y se elimina al enviar la solicitud. Evita guardarlo en un dispositivo compartido.

Base jurídica

La gestión de tu inscripción y el envío de las notificaciones indispensables para tramitarla se basan en tu consentimiento (artículo 6.1.a del RGPD), que se solicita antes de enviar el formulario. La publicación de los datos comerciales, imágenes y actividades en la guía requiere una autorización separada. Puedes retirar cualquiera de estos consentimientos contactando con el ICCA, sin afectar a la licitud del tratamiento realizado antes de la retirada.

Los campos marcados como obligatorios son necesarios para tramitar la solicitud; si faltan, no podremos gestionarla. Las fotografías y las propuestas son opcionales. No se toman decisiones de aprobación exclusivamente automatizadas: las solicitudes se revisan antes de su publicación.

Conservación

Los datos personales de contacto y de las solicitudes se conservarán durante un máximo de tres años desde la última solicitud o participación del establecimiento. Transcurrido ese plazo se suprimirán o anonimizarán, salvo que exista una obligación legal que exija conservarlos durante más tiempo. Una ficha pública dejará de mostrarse cuando termine su participación o se retire su autorización de publicación, sin perjuicio de la conservación interna que corresponda.

Destinatarios y proveedores

Los datos podrán comunicarse a entidades colaboradoras cuando corresponda para los fines previstos legalmente. Comunica al ICCA las modificaciones de los datos facilitados para mantener actualizada tu inscripción.

Los datos de la ficha aprobada son visibles para quienes visitan la guía. Para prestar el servicio se utilizan Cloudflare (alojamiento, base de datos, imágenes y protección del formulario), Resend (envío de correos de la inscripción) y los servicios de correo del dominio concursosagrocanarias.com. Estos proveedores pueden tratar datos por cuenta del responsable. La gestión de correo y la web principal utilizan servicios externos a esta guía.

Algunos proveedores pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. Cuando proceda, se aplican las garantías previstas en el RGPD, como cláusulas contractuales tipo. Los enlaces a webs, mapas o redes sociales externos tienen sus propias condiciones de privacidad.

Tus derechos

Puedes solicitar acceso, rectificación, supresión, limitación u oposición al tratamiento y, cuando corresponda, la portabilidad de tus datos. También puedes retirar el consentimiento prestado para gestionar la inscripción o para la publicación. Dirige tu solicitud a icca.agricultura@gobiernodecanarias.org o al domicilio del ICCA indicado arriba, donde también puedes dirigirte por escrito al delegado de protección de datos. La Consejería facilita información sobre su delegado de protección de datos. Si consideras que tus derechos no se han atendido, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos.